Томаты: польза

Томаты — ценный источник витаминов (особенно витамина C) и антиоксидантов, таких как лекопин. Они способствуют укреплению иммунитета, улучшают состояние кожи и сердечно-сосудистую систему.

Куда добавить

Томаты можно добавлять в салаты, супы, рагу, запеканки и другие блюда. Они отлично сочетаются с овощами, зеленью, оливковым маслом и сыром.

Что можно сделать

Из томатов можно приготовить:
свежие салаты (например, с огурцами, листьями салата, оливковым маслом и лимонным соком); соусы (например, томатный соус для пасты);

• заготовки на зиму (например, томатный сок или лечо).

Также томаты можно использовать для украшения блюд и создания ярких композиций.